Bagaimana Membuat Sayur Godog Betawi, Menggugah Selera

Delicious, fresh and tasty.

Sayur Godog Betawi. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG.

Sayur Godog Betawi Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri.

Lagi mencari ide resep sayur godog betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godog betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Godog Betawi menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Godog Betawi:

  1. Siapkan 300 gram pepaya muda.
  2. Gunakan 8 buah udang, cuci bersih belah punggung sisakan cangkar di ekor.
  3. Gunakan 20 ml santan (dari kemasan 65ml, campur 150ml air (santan encer).
  4. Siapkan 2 sdt munjung gula merah.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 45 ml santan kental (sisa santan kemasan).
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek.
  9. Sediakan 500 ml air.
  10. Gunakan 1/2 sdm munjung terasi.
  11. Siapkan 4 buah rawit, utuh untuk cemplungan.
  12. Siapkan Haluskan.
  13. Gunakan 6 buah cabe merah besar.
  14. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Ambil Tambahan.
  18. Siapkan Ketupat atau lontong.
  19. Gunakan Sambal matang.
  20. Ambil Taburan bawang goreng.
  21. Ambil Kerupuk.

Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini! This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone. SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi. Sayur semacam lodeh ini biasanya disajikan saat hari raya bersama ketupat.

Cara membuat Sayur Godog Betawi:

  1. Haluskan bumbu pake blender, lalu tumis, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu wangi.
  2. Masukkan santan encer, biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan pepaya, masak hingga santan mendidih atau pepaya mulai berubah warna.
  4. Masukkan santan kental, aduk rata.
  5. Tambahkan air matang, masak hingga kuah mendidih.
  6. Masukkan udang, garam gula.
  7. Ambil 2 sdm kuah, campur dengan terasi di wadah kecil, aduk rata, tuang ke dalam wajan, aduk hingga rata.
  8. Di tahap ini saya masukkan cabe utuh, hanya tambahan, bisa skip kalo tidak mau terlalu pedas.

Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Godog Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

close