Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya.

Selain itu, soto ini juga disajikan. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:

Sediakan 250 gram Daging Sapi.
Gunakan 500 gram Buntut sapi.
Ambil 4 siung bawang putih, geprek.
Siapkan 2 sdt Garam.
Ambil 2,5 Liter Air.
Siapkan Bumbu cemplung.
Sediakan Sejempol Jahe, geprek.
Gunakan Sejempol lengkuas, geprek.
Siapkan 2 batang serai, geprek.
Ambil 7 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 3 butir kapulaga.
Gunakan 3 butir cengkeh.
Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
Gunakan 1 batang besar daun bawang, potong kasar.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Sediakan 6 siung bawang putih.
Gunakan 2 cm kunyit bakar.
Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt bubuk kari.
Gunakan Pelengkap.
Sediakan 1 bungkus soun, rendam air biasa sampai lembut lalu tiriskan.
Ambil Perkedel kentang.
Ambil Sambal merah.
Ambil Jeruk nipis.
Sediakan Kerupuk Merah.
Gunakan Bawang goreng.
Ambil Seledri yang dirajang halus.

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun , ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak. Soto Padang is a dish with beef broth with sliced beef ingredients that have been dry fried, vermicelli (noodles from rice flour), plus potato cakes and served them hot. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Langkah-langkah membuat Soto Padang:

Cuci bersih daging dan Buntut sapi. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, buang kotoran/busa darah dengan saringan halus. Setelah tidak ada lagi kotoran nya masukkan bawang putih geprek dan garam, kemudian tutup panci lalu masak hingga daging matang dan lembut, kurang lebih 30 menit (saya masak menggunakan panci presto)..
Setelah daging matang, angkat dagingnya saja lalu tiriskan. Potong/iris tipis lalu goreng hingga garing (atau sesuai selera). Biarkan Buntutnya dalam air rebusan..
Dalam wajan, panaskan 4 sdm minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu/rempang cemplung ke dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga tanak dan agak garing. Tambahkan 2 cup air kaldu rebusan daging ke dalam tumisan bumbu, agar bumbu yang menempel di wajan larut. Kemudian tuangkan pada air rebusan daging. Bumbui garam dan gula (boleh ditambah kaldu sapi bubuk, optional). Koreksi rasa. Jika air/kuah surut tambahkan lagi airnya..
Penyajian : dalam mangkuk saji, tata soun, daging goreng, bawang goreng, seledri, dan perkedel kentang. Lalu siram dengan kuah panas. Sajikan dengan nasi putih, sambal, perasan jeruk nipis dan kerupuk merah..

Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!