Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang. Masak gula, garam dan air hingga mendidih, saring. Setelah dingin aduk dengan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. Kue kareh-kareh adalah makanan ringan khas orang Minangkabau yang memiliki tekstur yang renyah.
Karah atau keukarah adalah salah satu kue tradisional kahs Aceh yang terbuat dari campuran tepung dan santan berbentuk lembing berukuran satu telapak tangan orang dewasa yang menghasilkan citarasa manis, renyah, garing dan rapuh.
Indonesia memiliki banyak kuliner yang enak dan lezat salah satunya adalah aneka kue tradisional yang ada di berbagai daerah di Nuasantara.
Aneka kue tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue basah tradisional, kue kering tradisional.
Sedang mencari ide resep kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masak gula, garam dan air hingga mendidih, saring. Setelah dingin aduk dengan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. Kue kareh-kareh adalah makanan ringan khas orang Minangkabau yang memiliki tekstur yang renyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang:
- Ambil 250 gram tepung beras.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
Berita dan foto terbaru Kareh-kareh - Kareh-kareh, Cemilan Tradisional Pariaman, Begini Lho! Kareh-kareh atau disebut juga kageh-kageh dalam bahasa Pariaman ialah makan tradisional asli Pariaman, Pro. Ranah minang memang terkenal dengan sejuta kuliner yang mampu memanjakan lidah. Selain masakan yang lezat, cemilan khas Sumatera Barat Sala lauak merupakan cemilan khas dari kota Pariaman, Sumatera barat.
Cara membuat Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang:
- Masak gula, garam dan air hingga mendidih, saring. Dinginkan.
- Setelah dingin aduk dengan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. Aduk selama 10 menit biar nanti Kareh-kareh nya tidak terlalu keras..
- Seharusnya pakai cetakan batok kelapa yg ada lobangnya. Karena cetakan ada di kampung jadi saya pakai kaleng susu yang dibolongi dibawahnya dan beri tangkai. Lumuri cetakan dengan minyak goreng, masukkan ke cetakan dan goreng sambil diputar dan dipukul diatasnya..
- Lipat dua. Masak Pakai api kecil saja..
- Sajikan..
Cemilan berbentuk bulat ini terbuat ikan asin, jahe, kunyit, bawang merah. Salah satu cemilan tradisional khas Aceh yang masih bertahan hingga kini adalah keukarah atau kue karah. Kue kering yang memiliki rasa manis dan renyah ini menjadi teman yang pas saat bersantai sambil menikmati secangkir kopi khas Tanah Rencong. Kue berikutnya yang bisa jadi cemilan nikmat adalah klepon. Jajanan tradisional satu ini rasanya manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!