Odading alias Bolang Baling alias Gembukan. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas. Tampilannya serupa, meski ada juga yang membuatnya mirip onde-onde dengan. Tahu Bolang Baling atau Odading ga?
Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur.
Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng.
Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam.
Lagi mencari inspirasi resep odading alias bolang baling alias gembukan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading alias bolang baling alias gembukan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading alias bolang baling alias gembukan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading alias bolang baling alias gembukan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
"Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas. Tampilannya serupa, meski ada juga yang membuatnya mirip onde-onde dengan. Tahu Bolang Baling atau Odading ga?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading alias bolang baling alias gembukan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading alias Bolang Baling alias Gembukan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 100 g terigu cakra (me : komachi).
- Gunakan 150 g terigu segitiga.
- Gunakan 30 g minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Biang :.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Topping :.
- Ambil Wijen.
- Ambil Gula pasir.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. • Mengenal Odading yang Kini Viral di Medsos, Namanya Berawal dari Kisah Lucu.
Cara menyiapkan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbuih (10 menit). Kemudian masukkan minyak dan telur, aduk rata..
- Campur duo terigu dan garam. Tuang bahan biang sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga tercampur rata..
- Bulatkan adonan dan tutup. Biarkan hingga mengembang 2x lipat (30 menit)..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan gilas tipis dengn ketebalan kurleb 1 cm. Tutuplah dengan kain bersih, istirahatkan kembali selama 15 menit. Barulah potong menjadi 16 bagian. Oles permukaannya dengan air lalu taburkan wijen dan gula pasir. Tekan perlahan agar topping tidak banyak terlepas saat digoreng..
- Goreng kue dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil saja sampai mengembang. Balikan perlahan, goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Kalau dari tempat mimin alias Kota Semarang, jajanan ini namanya bolang-baling. #NYESSisMyStyle #nyess #odading #rotigoreng #kuebantal #bolangbaling #gembukan #galundeng #dietmulaibesok #camilanenak #makananindonesia #masakanindonesia #infokuliner. Играть Alias/Шляпа онлайн. Makan bolang-baling, jakuwe, unter-unter. rasanya seperti terbang pake baling-baling bambu. Пожаловаться. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
