Nasi Sala (Khas Pariaman, Sumatera Barat). Makanan Khas Kota Pariaman, Provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Com- Sematera Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki keindahan alam serta keindahan pantai yang sangat cantik. Makanan asli Sumatera Barat ini dibuat menggunakan ikan karena daerah Pariaman adalah daerah pesisir dengan hasil ikan yang cukup banyak.
NASI NANAK, NASI PADANG YANG FENOMENAL DAN LEGENDARIS DI KOTA PAYAKUMBUH I Kuliner Sumatera Barat Resep SALA LAUAK khas Dapur Uni ET Daging Cuka Rebus Omset.
Dari Pariaman, Sumatra Barat ada yang namanya nasi sala.
Ini merupakan nasi yang disajikan dengan ikan bertepung dan tak ketinggalan sambal.
Sedang mencari ide resep nasi sala (khas pariaman, sumatera barat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi sala (khas pariaman, sumatera barat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi sala (khas pariaman, sumatera barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi sala (khas pariaman, sumatera barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan Khas Kota Pariaman, Provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Com- Sematera Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki keindahan alam serta keindahan pantai yang sangat cantik. Makanan asli Sumatera Barat ini dibuat menggunakan ikan karena daerah Pariaman adalah daerah pesisir dengan hasil ikan yang cukup banyak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi sala (khas pariaman, sumatera barat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Sala (Khas Pariaman, Sumatera Barat) memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Sala (Khas Pariaman, Sumatera Barat):
- Gunakan 6 ekor ikan kembung mata belok.
- Sediakan Bahan a:.
- Ambil 150 gr tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdm kapur sirih, larutkan dengan 2 sdm air.
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit, iris halus.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 150-200 ml air.
- Ambil Bumbu adonan tepung (haluskan):.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan sambalado rebus (sambalado uwok):.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting.
- Ambil 2 buah tomat.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya ga pakai).
Ciri khas nasi sala ini adalah ikan dengan baluran tepung yang menyelimutinya. Untuk jenis ikannya sendiri ada kembung atau gembung. Jalan-jalan ke Kota Pariaman, Sumatera Barat (Sumbar) belumlah lengkap bila tak menikmati nasi sek. Sekepal nasi panas dibungkus daun pisang dan lauknya sala ikan.
Cara membuat Nasi Sala (Khas Pariaman, Sumatera Barat):
- Siapkan bahan. Campur semua bahan a dan bahan bumbu adonan tepung. Cuci bersih ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak goreng, celupkan ikan dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang, angkat..
- Untuk sambalado rebus, rebus semua bahan sambal, angkat lalu tiriskan. Ulek bahan sambal dengan garam, tambahkan kaldu bubuk..
Sementara menu pelengkap dalam piring lainnya juga ada ikan bakar dan gulai kepala ikan kakap. Makanan Khas Sumatera Barat Paling Terkenal. Untuk melengkapi agenda jalan-jalanmu di Sumatera Barat, berikut ini adalah daftar kuliner enak dan tempat Menu nasi sala ini bisa kamu dapatkan di Pondok Nasi Sala yang berada di Jalan SM. Abidin, Lohong, Pariaman Tengah, Sumatera Barat. Masih seputar masakan dengan nama sala, yaitu nasi sala yang juga dapat ditemui di kota Pariaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Sala (Khas Pariaman, Sumatera Barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
