Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat). .salah salah satu cemilan khas Sunda Jawa barat tanah kelahiran saya sendiri penyebutannya sendiri beragam yaada yang bilang Jalabria/Jalabia. Lihat juga resep Jalabia / Gaguduh Gumpal enak lainnya. Dan sama seperti daerah-daerah lainnya, kue tradisional dari * Bisa dibilang kalau ini adalah salah satu kue Jawa Barat yang populer.
Dari bentuknya, kue tradisional ini berbentuk cincin seperti kue donat.
Namun, dari teksturrnya, kue ini tidak sedetail donat, jalabia tampak bundar tak beraturan dengan diameter lubang yang lebih. resep kue jalabia betawi resep rumahan yang praktis dan mudah.
Belum lengkap rasanya tanpa mengunjungi Khan el Khalili, pusatnya belanja.
Sedang mencari ide resep kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
.salah salah satu cemilan khas Sunda Jawa barat tanah kelahiran saya sendiri penyebutannya sendiri beragam yaada yang bilang Jalabria/Jalabia. Lihat juga resep Jalabia / Gaguduh Gumpal enak lainnya. Dan sama seperti daerah-daerah lainnya, kue tradisional dari * Bisa dibilang kalau ini adalah salah satu kue Jawa Barat yang populer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat):
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam.
- Ambil 200 gr kelapa parut.
- Sediakan 200-250 ml santan hangat (me 1 Bks kara + air hangat).
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan Gula :.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 8 sdm air.
Jalabia Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Jalabria (kadang disebut juga jalabiya, jalabia) adalah penganan yang dibuat dari tepung ketan yang diberi gula dan digoreng. Jajanan ini adalah penganan tradisional khas Sunda atau Jawa Barat. Kue ini berbentuk seperti donat yang bolong ditengahnya.
Langkah-langkah membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat):
- Campur tepung ketan, tepung beras,kelapa parutbdan garam aduk rata 👇🏻.
- Campur santan kara dan air hangat👇🏻.
- Tuang santan ke adonan tepung sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk (pemberian santan jangan sekaligus,kalo dirasa adonan sudah cukup Kalis/bisa dibentuk stop pemberian santan karena saya juga sisa sedikit).
- Ambil sedikit adonan pipihkan di piring lebar lalu cetak pakai cetakan donat, kemudian rapihkan gunakan tangan.bisa juga dibentuk bulat lalu lubangi bagian tengahnya seperti donat👇🏻.
- Goreng di minyak panas api sedang sampai terlihat kulitnya kering(liat perbedaan adonan mentah dan matang👇🏻) angkat dan tiriskan 😉jangan terlalu lama menggoreng karna kue akan menjadi keras😁.
- Campur semua bahan gula,masak sampai gula berbuih gunakan api kecil saja👇🏻masukan kue Jalabia yg sudah dingin kemudian aduk perlahan sampai berpasir👇🏻lalu matikan kompornya 😉.
- Tunggu sampai agak dingin baru sajikan😉kue ini beneran bikin nostalgia bangettt 😍 secara ini jajanan kampung saat saya kecil dan sekarang mungkin udah jarang ada yg jual di warung🤭bisanya ada yg menggunakan tepung ketan putih juga,dan ada yg menggunakan gula merah untuk Balurannya😉😁.
Kue khas sunda dan cara membuatnya ali agrem basah kering burayot bugis resep geplak jalabia lebaran tradisional jaman dulu adalah asli aneka awug apem akar kelapa bahasa bawang makanan bikin bandros cincin cucur cemilan membuat dari singkong daerah yang mudah dibuat enak gambar. Setiap daerah memiliki kue tradisional yang khas, termasuk Jawa Barat. Tak jarang beberapa dari kue tersebut dijadikan buah tangan oleh wisatawan yang berkunjung ke tanah Parahyangan. Camilan yang bentuknya mirip kue pukis ini cocok banget nih buat temen minum teh atau kopi. Jalabria memiliki bentuk yang mirip dengan ali agrem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue jalabia/jalabria(cemilan khas jawa barat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
