Rolade Daun Singkong (camilan enak). Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Cara membuat rolade ini amatlah praktis.
Balut adonan dengan Kobe Tepung Bakwan Kress, rasakan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam dari resep camilan praktis ini!
Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.
Lagi mencari inspirasi resep rolade daun singkong (camilan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daun singkong (camilan enak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daun singkong (camilan enak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade daun singkong (camilan enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade daun singkong (camilan enak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rolade Daun Singkong (camilan enak) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rolade Daun Singkong (camilan enak):
- Siapkan 2 ikat daun singkong.
- Ambil 1 papan tahu putih besar.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Ambil Soda kue.
- Ambil Kaldu sapi (optional).
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 75 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 35 grama tepung maizena.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada putih.
- Siapkan Garam, kaldu jamur.
Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Cara membuat : - Campur daun singkong dengan tahu yang sudah dihancurkan dan bumbu halus - Bentuk bulat-bulat - Celupkan rolade daun singkong ke dalam kocokan telur - Kemudian goreng dalam minyak panas. Perkedel Daun Singkong Khas Semarang/ Rolade Daun Singkong. Tdk byk orng yg th kl makanan/camilan gorengan ini berasal dr Semarang.
Cara membuat Rolade Daun Singkong (camilan enak):
- Petik daun singkong pilih yang muda2, cuci bersih rebus dalam 750 ml air mendidih yg sudah di beri soda kue (1/4 sdt) selama 10-15 menit, tiriskan dan rajang agak kecil.
- Masukkan rebusan daun singkong ke dalam wadah, tambahkan tahu putih yg sdh di haluskan(remas2 dgn sendok/ tangan bersih) masukkan kaldu jamur, garam dan kaldu sapi, koreksi rasa (asin dan gurih kaldu pas), tambahkan telur dan aduk sampai tercampur rata.
- Bulat2 kan campuran diatas, ukuran sesuai selera, kemudian siapkan bahan pelapis tepung..
- Campur tepung terigu dan maizena dengan bahan halus, tambahkan air sambil di atur kekentalan nya sesuai selera(kurang lebih 50-60 ml air) beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Siapkan minyak panas, goreng rolade dengan memasukkan bulatan daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng sampai keclokatan, sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.
Kalo ke salatiga gorengan yang digemari adalah rolade daun singkong. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak. ternyata daun singkong pun bisa dibuat menjadi rollade yang super enak, mau tahu resepnya? simak artikel berikut! Ada banyak cara yang bisa anda lakukan untuk membuat sajian anda menjadi nikmat dan bertambah mantap. Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade daun singkong (camilan enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
