Terong rebus sambal matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Sedang mencari ide resep terong rebus sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong rebus sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong rebus sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong rebus sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong rebus sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong rebus sambal matah menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong rebus sambal matah:
- Siapkan 1 buah terong besar (jika kecil, 2).
- Siapkan 5 ruas bawang merah.
- Sediakan 1 ruas bawang putih.
- Siapkan 2 ruas cabai keriting.
- Gunakan 1 cabai rawit (bisa lebih jika ingin lebih pedas).
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Ambil 1 ruas serai (sekitar 4-5 cm).
- Gunakan 1/4 terasi udang.
- Ambil Olive oil atau minyak.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Terong rebus sambal matah:
- Panaskan air dan masukan 2 sendok teh garam dan 1 sendok gula ke dalam air rebusan. Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukan terong yang sudah dipotong kecil-kecil. Tunggu hingga 5-6 menit, kemudian angkat dan tiriskan..
- Iris tipis-tipis bahan-bahan seperti cabai, serai, bawang merah, bawang putih, dan tomat..
- Panaskan olive oil atau minyak dan setelah panas, oseng terasi hingga matang..
- Setelah itu, masukan bahan-bahan dan beri garam gula. Jangan terlalu lama..
- Setelah diberikan bumbu, langsung matikan kompor..
- Tuang sambal matah yang sudah jadi keatas terong yang sudah direbus..
- Aduk perlahan hingga rata..
- Hidangkan..
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong rebus sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
