Rica Rica Ayam Kentang Ala Bumil. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam Masak hingga kentang dan ayam matang. Terakhir, bumbui dengan garam, lalu masukkan daun kemangi sesaat sebelum mematikan api.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam kentang ala bumil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kentang ala bumil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam Masak hingga kentang dan ayam matang. Terakhir, bumbui dengan garam, lalu masukkan daun kemangi sesaat sebelum mematikan api.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kentang ala bumil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam kentang ala bumil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam kentang ala bumil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam Kentang Ala Bumil menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Kentang Ala Bumil:
- Gunakan 1/4 Ayam.
- Sediakan 3 Buah Kentang Goreng.
- Gunakan 1 Bungkus Ladaku.
- Gunakan 2 Sasec Kecap Manis.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Ambil 15 Cabe Rawit (Sesuai_Selera).
- Sediakan SecukupNya Penyedap Rasa, Garam, Gula.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas !
Cara membuat Rica Rica Ayam Kentang Ala Bumil:
- Goreng ayam & Kentang setengah matang.
- Iris Serong bawang merah, bawang putih, Cabe, tumis hingga harum..
- Masukan ayam, tambahkan air sekucupnya tunggu 5 menit lalu masukan kentang nya, tambahkan penyedap Rasa, Gula dan garam.
- Tes rasa,, masukan kentangnya belakangan yaa agar kentang nya gg kematangan cz kentangya udah setengah mateng🙂Selamat mencoba Bun👌.
- Hemm Nyamiee👍.
Nah, kali ini Anda dapat membuat Ayam Rica-rica dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan lidah Anda sendiri. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kentang Ala Bumil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
