Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Rica-Rica Mentok Pedas legendaris ALASKA kerjo Sudah sampai solo, kangennya makan rica - rica yang katanya legendaris ala kerjo, Karanganyar. Cara mudah memasak balungan sapi bumbu rica-rica. Bawang merah, putih, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, mrica, gula merah, daun salam, jeruk.
Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara.
Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara.
Rasanya selalu berhasil bikin siapa pun ketagihan.
Lagi mencari ide resep rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-Rica Mentok Pedas legendaris ALASKA kerjo Sudah sampai solo, kangennya makan rica - rica yang katanya legendaris ala kerjo, Karanganyar. Cara mudah memasak balungan sapi bumbu rica-rica. Bawang merah, putih, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, mrica, gula merah, daun salam, jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica mentok pedas dower ala bumil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica mentok pedas dower ala bumil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Siapkan 1 ekor mentok yg udah dipotong2 ya mah.
- Siapkan 1/2 buah pepaya mentah (tips biar mentok empuk saat dimasak).
- Sediakan Air buat ngrebus mentok sbelum ditumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 biji cabai rawit biar pedas mantap.
- Gunakan 5 biji cabai merah kriting panjang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas laos.
- Siapkan 2 ruas serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 jeruk nipis buat ngilangin bau amis di mentoknya.
- Ambil Gula jawa.
- Ambil Garam.
- Sediakan Royco.
- Ambil Kecap.
- Gunakan Minyak.
- Siapkan Lada saya pakai lada bubuk biar lebih praktis.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Cuci bersih daging mentok stelah itu kasih perasan jeruk nipis hal ini buat menghilangkan bau amis di daging mentok. Diamkan kira2 15-20 menit..
- Stelah itu rebus daging tipsnya biar empuk tambahin pepaya bisa di potong dadu atau diserut. Msak sampai empuk kira2 20 menit..
- Selama menunggu daging empuk direbus siapkan bumbu2 halusnya. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun salam, daun jeruk..
- Stelah empuk angkat daging lalu pisahkan dr pepaya yang ikut direbus tadi tiriskan. Jangan buang kuah bekas rebusan daging tadi karna masih bida digunakan buat kuah saat menumis..
- Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan gula jawa, daun jeruk daun salam dan serai baru masukkan daging mentoknya. Aduk sampai kira2 bumbu meresap.
- Setelah meresap masukkan air kuah rebusan tadi. Tambahkan garam, royco, lada dan kecap koreksi rasanya.
- Ungkep sebentar agar bumbu smakin meresap didaging dan airnya agak menyusut. Stelah air rada menyusut rica2 siap disajikan. Selamat mencobaah.
Rica mama cooking by order ya teman teman Jadi pesen dulu baru mama masakin Bisa rica ayam kampung juga rica mentok Bisa pesen pedas atau sumer atau gak pedas sama sekali Ready insyaallah besok siang ya untuk rica mentoknya. Ayo yang lain kapan mau mama masakin 😁. Satu lagi olahan rica mentok bercita rasa lezat, Rica Mentok Bu Ngantini yang terkenal tak pernah saepi pengunjung. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
