Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong. Resep Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken). Pengen nyobain bulgogi, tapi kami sekeluarga bukan penyuka daging sapi. Bikin yg versi ayam bulgogi deh.
Bikin yg versi ayam bulgogi deh.
Lihat juga resep Bulgogi Ayam ala rumahan enak lainnya.
Masukkan daging ayam yang sudah diiris tipis ke dalam bumbu perendam, tutup dengan plastic wrap, masukkan ke dalam kulkas.
Anda sedang mencari inspirasi resep dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken). Pengen nyobain bulgogi, tapi kami sekeluarga bukan penyuka daging sapi. Bikin yg versi ayam bulgogi deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong:
- Siapkan 300 gr sawi samhong, potong.
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet, potong.
- Sediakan 1 bh bawang bombay uk kecil, iris.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1 sdt blackpepper flakes.
- Siapkan 4 sdm saus bulgogi (saya pakai merk kikkoman).
- Ambil 2 sdt biji wijen.
- Siapkan secukupnya Kecap asin dan kaldu jamur.
- Sediakan Seasoning (secukupnya) :.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Blackpepper flakes.
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan potongan ayam di atasnya. Jika wajan dirasa kering, tambahkan sisa bumbu rendaman agar mengurangi panas wajan dengan menggunakan sendok. Setelah ayam sedikit karamel, angkat dan sajikan. Lihat juga resep Ayam Bulgogi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong:
- Pertama - tama, campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 2 jam di dalam kulkas..
- Setelah itu, tumis bawang bombay, dan bawang putih dengan margarin hingga layu dan matang..
- Kemudian, masukkan ayam. Dan masak hingga matang..
- Lalu masukkan sawi samhong (kalau tidak ada samhong bisa diganti sawi putih/jenis lain). Tambahkan seasoning. Masak hingga samhong layu dan matang. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Lihat juga resep Ayam Bulgogi enak lainnya! Pemandu wisata, Park Sun-Soo menceritakan bahwa suatu hari restoran tersebut kehabisan daging babi. Selain menggunakan tambahan selada dan gochuajang, bulgogi juga biasa dimakan dengan kimchi. Kimchi adalah kuliner dengan irisan-irisan sawi putih serta taburan biji wijen. Yakiniku bisa ditemukan dengan pilihan daging sapi biasa, daging sapi lada hitam, sapi bulgogi, daging ikan kakap, udang, dan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
