Cireng kerupuk (CIPUK). Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk!
Kerupuk legend yg lg happening di Garut nih.rasanya msh sama spt yg dulu #jajanangarut #jajananbandung #kulinergarut #kulinerbandung #garutkuliner #kulinerbandung #oleholehgarut.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Sedang mencari ide resep cireng kerupuk (cipuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng kerupuk (cipuk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng kerupuk (cipuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng kerupuk (cipuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng kerupuk (cipuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cireng kerupuk (CIPUK) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng kerupuk (CIPUK):
- Ambil 250 gr kerupuk bawang.
- Sediakan 200 gr tepung aci/tapioka/sagu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 liter air.
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Udah tau Cipuk Ngambay itu apa?
Langkah-langkah membuat Cireng kerupuk (CIPUK):
- Didihkan air...matikan kompor. Masukkan kerupuk diamkan hingga empuk (jgn sampai hancur).
- Siapkan wadah untuk tepung dan garam aduk rata. Kerupuk di tiriskan.
- Tuang kerupuk yg sudah di tiriskan...aduk rata...jika kurang lengket bisa di tambahkn beberapa sendok air panas (saya pakai 2sdm aja).
- Ambil 1 sendok cireng...di tepuk dan di tekan2 gt...lakukan hingga habis.
- Cireng siap di goreng...cocol dgn bumbu rujak atau cuko.
Udah tau Cipuk Ngambay itu apa? Hihi, maksudnya adalah cireng kerupuk yg isinya meleleh gitu :)Krispy di luar lumer di dalam, enak dimakan saat masih hangat. Okezone.com - Kumpulan berita cireng kerupuk - Okezone akan memberikan resep Cireng, tetapi bukan dalam bentuk gorengan melainkan dalam bentuk kerupuk. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng kerupuk (cipuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
