Jajan Pasar Sengkulun. Jajan Pasar Sengkulun, siapa yang masih inget sama jajanan ini? Hari ini chefmin mau nostalgia sama jajanan pasar yang sempet hits dulu, rasanya yang legit dengan tepung ketan yang kenyal bikin rasa laper ilang seketika. Kali ini aku mau share cara membuat kue sengkulun.
Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.
Berikut ini Seruni akan membagikan artikel jajanan tradisional Indonesia.
Jarang sekali jajan pasar yang menggunakan pengawet sehingga rasa jajan akan berubah tak sedap ketika siang atau sore.
Sedang mencari inspirasi resep jajan pasar sengkulun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajan pasar sengkulun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jajan Pasar Sengkulun, siapa yang masih inget sama jajanan ini? Hari ini chefmin mau nostalgia sama jajanan pasar yang sempet hits dulu, rasanya yang legit dengan tepung ketan yang kenyal bikin rasa laper ilang seketika. Kali ini aku mau share cara membuat kue sengkulun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajan pasar sengkulun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jajan pasar sengkulun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jajan pasar sengkulun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jajan Pasar Sengkulun memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jajan Pasar Sengkulun:
- Siapkan 250 gr Kelapa Parut..
- Gunakan 200 gr Tepung Ketan Putih..
- Sediakan 100 gr Gula Pasir..
- Gunakan 1/2 sdt Garam..
- Gunakan 1/2 sdt Vanilla bubuk..
- Siapkan Secukupnya Air..
- Ambil Secukupnya Pewarna Makanan..
Oleh sebab itu para pedagang akan menjualnya di pagi hari karena masih segar dan enak sehingga mereka memilih lokasi berjualan di pasar maupun sekolah saja. Meskipun demikian, tak semua anak-anak mengenal jajanan pasar. Hobi jajan kue tradisional alias jajanan pasar? Sesekali, Anda bisa, kok, membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Jajan Pasar Sengkulun:
- Campur semua bahan dalam wadah kecuali pewarna makanan, aduk-aduk sampai semua tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan pada salah satu adonan. Lalu taruh adonan putih dan merah dalam cetakan..
- Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan panci pengukus. Keluarga Maspion dapat melapisi tutup steamer dengan kain bersih agar uap air tidak menetes..
- Setelah matang, potong kue sesuai keinginan..
- Yuhuuu, jajan pasar sengkulun siap mengobati kangen keluarga Maspion..
Yuk, contek pilihan resepnya di sini. Aneka jajanan pasar biasa dipilih untuk kudapan saat berbuka puasa. Seperti kue basah, gorengan dan bubur manis. Ada juga aneka kue legit sebagai alternatif untuk takjil. Kue Sengkulun merupakan salah satu makanan tradisional yang bahan dasarnya dari tepung beras ketan putih dan di masak dengan cara di kukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jajan pasar sengkulun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
