Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Siapkan 200 gr ayam.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe (geprek).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8).
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender).
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
- Siapkan Cabai perenggi 1 buah (me).
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan antilengket.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket..
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang..
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental..
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk..
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating..
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi..
Tumis bumbu putih hingga harum dan berubah warna. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
